Vendimia Seleccionada nace del mimo absoluto de nuestros mejores viñedos. Elaborado con la uva seleccionada especialmente por nuestros técnicos, pretende rememorar y honrar la historia y la tradición de Bodegas Emilio Moro.
Elige tu producto:
Variedad: Tempranillo
Zona: D.O. Ribera del Duero
Añada: 2022
Elaboración: Roble francés
Premios:
95/100 en Guía Gourmet
93/100 en Wine Enthusiast
Localidad: Pesquera de Duero
Ideal para acompañar
Carnes rojas, lechazo asado tradicional...
Temperatura de servicio
Servir entre 14 y 16ºC.
Consejos de conservación
Posición horizontal
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Grado Alcohólico
14,5º
Una añada para vinos con personalidad
Durante el invierno las lluvias fueron las habituales y ya en la primavera las buenas temperaturas aceleraron el desarrollo vegetativo que posteriormente se vio frenado con la llegada del verano. Las altas temperaturas y la escasez de lluvia del periodo estival se extendieron hasta pasada la vendimia. Estas circunstancias proporcionaron una concentración y una madurez de uva sobresaliente. Es por lo tanto, un año de vinos con una marcada personalidad, rotundos, de gran densidad aromática y peso en boca.
Máximo protagonismo al viñedo de Emilio Moro
Elaborado a partir de uva tempranillo procedente de cepas especialmente seleccionadas por nuestro departamento técnico. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés.
Se integra perfectamente la fruta madura con la madera
Color rojo cereza picota muy cubierto, en nariz es intenso y expresivo, destacando una gama de frutos negros, mora y arándanos en su punto de madurez. Durante la evolución en la copa van apareciendo matices de complejidad, especias balsámicas y regaliz. En boca es carnoso y estructurado con un tanino maduro y sedosos que aporta volumen y longitud al paso por boca.
Cada año Emilio Moro elabora un vino en la Ribera del Duero cuya uva procede únicamente de parcelas que selecciona la familia Moro y que, por añada y características, van a sacar la mayor expresión de una marca como Emilio Moro. Parcelas que han servido de pilar fundamental para elaborar grandes vinos y que dan nombre a la marca Vendimia Seleccionada de Bodegas Emilio Moro.
La imagen de Emilio Moro Vendimia Seleccionada es un homenaje a las primeras etiquetas que lanzó la bodega a finales de los años ochenta, vinos que trajeron consigo toda una estela de grandes vinos en la Ribera del Duero.
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